Naloge želodca

uvod

Želodec (prekat, gater) je cevast, mišičast votel organ, ki se uporablja za shranjevanje, sekanje in homogenizacijo zaužite hrane.
Kapaciteta odraslih je običajno med 1200 in 1600 ml, čeprav je zunanja oblika želodca lahko zelo spremenljiva.

O tem požiralnik se pomeša s slino, Hrana od ustne votline do želodcakjer z dodajanjem Želodčna kislina od Kimi nastane.

S peristaltiko (valovit vzorec gibanja mišic) postane tisti Hrana, pomešana z želodčnim sokom in dalje zdrobljen.
Po a Čas bivanja 1-6 ur postane že mešan kim v delih v naslednji Dvanajstnika (Dvanajstnik) izpraznjen.

Funkcije želodca pri prebavi

Od želodec je funkcionalno razdeljen na različne odseke: požiralnik se odpre v zgornji del, Cardia, za njim pa Fundus in Korpuski tvori glavni del želodca. Nahajajo se spodaj so Antrum in Pylorus, spodnja odprtina želodca.

The Želodec stene je sestavljen iz strukture, značilne za organe prebavil gladke mišice in sosednjo sluznico, vendar je tunika muscularis vendar dodatno tretja plast za vzdolžne in prečne mišice poševna mišična vlakna (Fibrae obliquae). Tole Mišična plast omogoča močno peristaltiko, the Mešanje in Drobljenje od Vsebina želodca služiti.
Poleg homogenizacije kime, peristaltični valovi služijo tudi za njegovo homogenizacijo Nadaljnji prevoz proti pilorusu, kjer se izprazni v delih v Dvanajstnika pride.

Želodec služi tudi kot a rezervoar, v katerem se lahko shrani hrana, tako da lahko telesne potrebe po hranilih zadovoljijo z nekaj obroki čez dan.
Redno praznjenje želodca v delih v Tanko črevo zagotavlja enakomeren in "gladek" prenos kime na naslednje odseke prebavnega trakta.

The Čas bivanja čimera je v želodcu odvisno od zaužite hrane: Lahka prebavljiva hrana, kot sta sadje in ogljikovi hidrati, ostane v želodcu le 1-2 uri, hrana bogata z maščobami in beljakovinami pa je težko prebavljiva in doseže tanko črevo šele po 6 - 8 urah. Zaužena tekočina teče po notranji steni manjše ukrivljenosti, tako imenovani želodčni ulici, neposredno v distalni predel želodca.

The Proizvedena želodčna sluznica neprestano Želodčni sokkdo je naredil Klorovodikova kislina, mucini, bikarbonat, prebavni encimi in intrinzični faktor vsebuje.
The klorovodikova kislina skrbi zanjo nizek pH za močno kislo okolje v želodcu, ki je na eni strani tisto Ubijanje mikroorganizmov služi in na drugi strani v Prebava beljakovin pomaga.
Površinske celice izločajo želodčno sluznico Soda bikarbona in sluz, pri čemer Želodčna sluznica jaz Zaščiten pred agresivno želodčno kislino postane.

Več o temi preberite tukaj: Želodčna sluznica

Ko hrana pride do želodca, pride skozi Povečanje volumna za raztezanje želodca in do povečano izločanje iz Želodčna kislina. Poleg mehanskega drobljenja hrane s peristaltičnimi valovi začnite z Mešanje chimmeja z želodčno kislino the prvi koraki prebave.

Več informacij o tej temi najdete tukaj: Želodčna kislina

Opuščanje želodčne kisline

v Območje fundusa in korpusa želodca izločajo parietalne celice obloga želodca klorovodikova kislina (HCl)da Glavna sestavina želodčnega soka obrazcev.
Klorovodikova kislina doseže koncentracijo do 150 mM, kar pomeni, da lahko pH lokalno pade na vrednosti pod 1,0. Zaradi tega je nizek pH Rast bakterij in drugi patogeni preprečeni.
tudi denatura (= struktura je uničena), vsebovana v živilski kaši Beljakovine v kislem okolju in se tako lažje cepijo peptidaze.

Druga pomembna funkcija želodčne kisline je to Aktivacija neaktivnega pepsinogena, ki ga proizvedejo glavne celice želodčne sluznice, v pepsin, peptidazo, ki razgradi beljakovine, zaužene s hrano.

Parietalne celice ("Parietalne celice") na sluznici tvorijo HCl, z vodikovimi protoni preko H + K + -ATPaz ("Protonske črpalke„) Sekreirajo se v lumen želodca v apikalni (zgoraj) membrani aktiviranih parietalnih celic.
Koncentracija protona v želodčnem soku je lahko do 150 mmol / l in je zato 106-krat večja kot v krvi. Kloridni ioni sledijo protonom skozi apikalne kloridne kanale v želodčni lumen in nastane HCl.
Stopnja določanja hitrosti izločanja klorovodikove kisline je namestitev protonskih črpalk v apikalno membrano parietalnih celic: v stanju mirovanja se H + K + -ATPaze shranijo v tubulovezikule, po aktivaciji se zlijejo s celično membrano.

Več o temi preberite tukaj: Želodčna kislina

Opustitev želodčnega soka

V Žleze želodčne sluznice se nahajajo različne vrste celic, sosednje celice, parietalne ali parietalne celice, glavne celice in endokrine celice.
Skupaj proizvajajo 2-3 litre želodčnega soka na dan, izotonična tekočina, katere Glavne sestavine klorovodikova kislina, pepsinogeni, sluz, bikarbonat in intrinzični faktor so.
PH vrednost želodčnega soka v veliki meri določa želodčna kislina in niha med 1 in 7, odvisno od proizvodnje kisline.

The Izločanje se prilagodi po potrebi in tako v meddigestiralnih fazah (fazah med obroki) se majhna količina želodčnega soka nenehno izloča, medtem ko po zaužitju največjega izločanja pride.

Proizvodnja želodčnega soka je podvržena zapleteni endokrini uravnavi, ki jo nadzira veliko število prebavilnih hormonov in nevrotransmiterjev: Gastrin, histamin in acetilholin spodbujajo izločanje želodčnega soka, medtem ko somatostatin, GIP (želodčni zaviralni protein), sekrein, CCK (holecistokinin) in Prostaglandin E2 ima zaviralni učinek.

Naloga vratarja

Od Želodčni porter (pylorus) vsebuje iz gladkih mišic, razporejenih v obroč, tisti močna mišica sfinktra (M. sphinkter pylori) tvori na izhodu želodca in tako loči želodec od dvanajstnika.

Naloga pilora je zagotoviti to v želodcu homogenizirana kaša v porcijah skozi ritmične kontrakcije transportirati v dvanajstnik. Poleg tega a Povratni tok od Preprečuje črevesno vsebino v želodcu.

The Odpiranje želodčnega porterja je skozi Vagusni živec pod nadzorom refleksa (pilorični refleks), ki sproži peristaltično krčenje valov in tako majhni deli (bolusi) želodčne vsebine (kime) pridejo v dvanajstnik.

Poleg tega Območje piloričnih žlez, ki oddajajo alkalni izloček, ki ga Nevtralizacija kisle prehrambene kaše služi.

Funkcije želodčne sluznice

The Površina želodčne sluznice je skozi številne Kripte (želodčne žleze) močno povečana. Znotraj teh žlez se nahajajo različne vrste celicki skupaj Pridobite želodčni sok.

Pri Gladular base so t.i. Glavne celice lokalizirano. To so bazofilne celice z apikalnimi granulami izločanja, ki Pepsinogen vsebujejo proteazo za Prebava beljakovin.
Poleg pepsinogena izločajo tudi glavne celice Želodčna lipaza za cepljenje maščob.

Parietalne celice (Parietalne celice) se nahajajo v Žlezno središče in so edine celice, ki Pridobimo klorovodikovo kislino lahko.
Poleg tega parietalne celice proizvajajo Notranji dejavnik, transportni protein, ki je odgovoren za absorpcijo Vitamin B12 je potreben v terminalnem ileumu.

Sosednje celice sedeti na območju Žlezdast vrat in ločujejo Soda bikarbona in flegma (mucini).

Nevroendokrine celice (H, D in G celice) najdemo v celotna želodčna sluznica distribucijo in proizvodnjo Nevrotransmiterji in prebavni hormoni za nadzor prebave.

Sluznica poleg želodčnih žlez je sestavljena iz dejanskih Površinske epitelijske celice, dem Zaščita sluznice Služite proti agresivni želodčni kislini s sproščanjem sluzi in sode bikarbone, da jo nevtralizira.

Več o temi lahko izveste tukaj: Želodčna sluznica