Anatomija-Leksikon

Želodčna kislina

opredelitev

Izraz želodčni sok pomeni kislo tekočino, ki je v želodcu in je zelo pomembna za prebavo vseh sestavin hrane. Človeško telo proizvaja na dan, odvisno od tega

frekvenco
Količina vnosa hrane in
Sestava hrane

približno 2 do 3 litre želodčnega soka.

Sestava želodčne kisline

Želodčni sok je sestavljen iz številnih različnih komponent. Bodi najpomembnejša komponenta je verjetno želodčna kislina. To je (ko je trezen) 0,5% klorovodikova kislina, the samo iz ene vrste celic od Želodčna sluznica, the Parietalne celice, se tvori.

Koliko klorovodikove kisline nastane tam odvisno od vnosa hrane. Želodčna kislina se sprošča po zelo posebnem načelu: okoli Epitelne celice da jih zaščiti pred tem napadli celo želodčno kislino in se uničijo, kislina se naseli samo zunaj celic skupaj.

V Parietalne celice izhaja iz:

voda (H2O)
Ogljikov dioksid (CO2)
ogljikova kislina (H)2CO3), (Protoni (H + ioni) in Vodikovi karbonatni ioni (H2CO3-)

Zdaj ustvarjeni protoni lahko v zameno za kalijeve ione (K +) s Pomoč črpalke nositi znotraj želodca. To je zdaj še potrebno za želodčno kislino Kloridni ion celica prejme v zameno za hidrogenkarbonatni ion iz krvne plazme.

Zdaj lahko kloridni ion izstopi iz celice tudi s pasivnim transportom v lumen želodca, kjer se nahaja s protonom do klorovodikove kisline (HCl) poveže. Ta postopek zahteva veliko energije.

A povečano izločanje iz Kloridni ioni poteka pod različnimi vplivi, kot je eden Aktivacija parasimpatičnega živčnega sistema ali izpust histamin ali Gastrin (tj. po zaužitju hrane).

Stopnje prebave

Obstajajo tri faze želodčne sekrecije:

1. faza glave (cefalična faza): Tukaj bo spodbuda za proizvodnjo klorovodikove kisline skozi Vagusni živec, na koncu to Videti, okusiti ali vonjati hrano nabor.

2. Faza trebuha (želodčna faza): tvorba klorovodikove kisline nad Raztezanje želodca skozi zaužite hrane in posebne sestavine, kot so začimbe oz Beljaki napredoval.

3. Črevesna faza (črevesna faza) Je neka vrsta a mehanizem negativne povratne informacije, skozi katero iz Dvanajstnika Encimi se sprostijo, ko se kim preseli tja, kar bo sčasoma povzročilo nastanek Omejite proizvodnjo želodčne kisline.

Razen njihove glavne funkcije, ki je Denaturacija (cepitev) beljakovin in s tem prebavo beljakovin, želodčna kislina to aktivira Encim pepsinogen do pepsin, ki je potem tudi sposoben pretrgati beljakovinske vezi.
Poleg tega je s pomočjo njene želodčne kisline nizek pH iz 1 do 1,5 na prazen želodec in 2 do 4 na poln želodec, Ubiti mikroorganizme.

Druge sestavine želodčne kisline

Želodčni sok poleg želodčne kisline vsebuje tudi druge snovi, ki so nujne za prebavo. Sem spadajo na primer a Raznolikost encimov, spodaj Pepsinogen ali pepsin Iz Glavne celice želodca, ki je odgovoren za pretrganje vezi v beljakovinah. Obstajajo tudi lipaze, ki pomagajo pri prebavi maščob iz hrane.

To je tudi pomembno Notranji dejavnik, ki nastane tudi v parietalnih celicah, ki je odgovorna za pravilno prevzem celice Vitamin B12 v Tanko črevo je potreben s tvorbo kompleksa, ki ščiti vitamin pred uničenjem želodčne kisline.

Druga pomembna sestavina želodčnega soka je sluz. Sluzi (Mucin) med drugim nastajajo v površinskih celicah in sekundarnih celicah. Te jih pokrivajo celotna notranja stena želodcaki jih ščiti pred prebavo želodčne kisline.

Tisti, ki ga proizvajajo tudi površinske celice, prav tako pomembno prispeva k zaščiti pred želodčno kislino bikarbona ki je v Sluznica je shranjena in tam Želodčna kislina delno nevtralizirana.

patologija

Če zaščitna sluzasta plast želodca zaradi nekaterih dejavnikov, kot so:

Pitje alkohola
gotovo Sredstvo proti bolečinam (npr. Ibuprofen®)
Sestavine hrane, kot so Tanini (npr. vsebujejo kavna zrna)
vroče začimbe
Okužba z bakterijo Helicobacter pylori

so napadli, lahko vodi do zakisanja, kar povzroči nastanek Celice želodčne stene skozi Želodčna kislina napadli, kar med drugim a Vnetje želodčne sluznice lahko treniram. V primeru napadene želodčne sluznice je tudi razvoj Rak želodca favoriziran.

Možno je tudi, da z a pomanjkanje funkcije spodnjega ezofagealnega sfinktra (Sfinkter požiralnika) ali enega Prekomerna proizvodnja želodčne kisline v požiralnik kar vodi v pekočo bolečino, znano tudi kot a zgaga določen. Pri trajnih poškodbah površine požiralnika pride do tako imenovanega dolgoročnega Refluksna bolezen.

Na Omejite izločanje želodčne kisline, eden običajno uporablja t.i. Zaviralci protonske črpalke kako Omeprazol® nazaj, kar je prevoz H + ionov iz Parietalne celice v lumen želodca in tako preprečujejo nastajanje klorovodikove kisline. Oba bosta ob Vnetje želodčne sluznice kot tudi na zgaga rabljen.

Stanje a nezadostno ali popolnoma manjka Proizvodnja želodčnega soka je znana kot Achylie. Ta bolezen večinoma nastane v okviru: Zapleti raka želodca. Od zdaj kpravilna prebava lahko se zgodi več, trpijo prizadeti ponavljajoča se driska in (skozi pomanjkanje absorpcije intrinzičnega faktorja in tako od Vitamin B12ki za nastanek rdeče krvne celice zadeve) eno Anemija (perniciozna anemija).