Krompirjeva dieta

uvod

Krompirjeva dieta je mono dieta z visoko ogljikovimi hidrati, to je oblika prehrane, ki je sestavljena skoraj izključno iz enega določenega živila, krompirja. Obstajajo različne oblike oblikovanja krompirjeve prehrane, vsem pa je skupno glavna poraba krompirja. Krompir se pogosto jedo z jajci ali kvarki. Obstajajo tudi različice prehrane z nizko vsebnostjo maščob zelenjava, solata ali celo sadje. Priprava jedi z nizko vsebnostjo maščob je bistvenega pomena za izvajanje krompirjeve diete.

Potek prehrane

Krompirjeva dieta vključuje tri glavne obroke na dan, ki so sestavljeni iz skupno enega kilograma krompirja z nizko vsebnostjo maščob. Prigrizki, sladkarije in sladkane pijače so prepovedani. Glede na vrsto prehrane lahko z glavnimi jedmi na dan pojeste 100 gramov kvarke ali tri jajca. Jedi vas napolnijo dlje časa, lahko jih hitro skuhate, a tudi zelo dobro pripravite.

Poiščite več o temi: Krompirjeva in jajčna dieta

Poceni oblika priprave je jajčni krompir. To obliko predelave krompirja je treba postreči vsaj tri dni v tednu. Druge možnosti so pire krompir ali pire. Kombinacija krompirja s kvarkom ali krompirja z jajcem ima visoko biološko vrednost in vodi do zelo dobre absorpcije in izkoriščanja beljakovin, ki jih vsebuje hrana. Krompir vsebuje veliko kalija, kar telo učinkovito dehidrira in hitro privede do izgube teže.

Kje najdete dobre recepte za krompirjevo dieto?

Na internetu najdete dobre recepte za krompirjevo dieto in nasvete, kako narediti jedi bolj raznolike. Če imate raje papir pred seboj, obstajajo tudi številne knjige o krompirjevi dieti, vključno z različicami z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ena izmed prednosti knjig je, da večinoma zagotavljajo strukturirane prehranske načrte in nakupovalne sezname za prehrano. Jasno lahko sledite navodilom v knjigi o prehrani.

Koliko shujšate s to dieto?

Govori se, da lahko krompirjeva dieta v enem tednu izgubi od dva do pet kilogramov. Izguba teže je močno odvisna od začetne situacije, vsebnosti kalorij v obrokih in kakršne koli dodatne vadbe. Ogromna izguba teže v prvih dneh je večinoma sestavljena iz vode, ki jo izpira dehidracijski učinek krompirja.

Morda vas bo zanimala tudi ta tema: Hujšajte brez lakote

Kako se izogniti yo-yo učinku?

Kot večina mono diet je tudi krompirjeva dieta veliko tveganje za yo-yo učinek. Obseg je odvisen od zasnove hrane, po možnosti dodatne zelenjave, solate, jajca ali kvarka. Če nekaj dni ali tednov sledite radikalni obliki kvarke in jajčeca in nenadoma padete nazaj v stare vzorce, lahko zaradi diete yo-yo stehtate več po dieti kot pred dieto. Da bi se temu izognili, bi morali narediti počasen prehod na trajno zdravo, uravnoteženo prehrano. Stranske jedi bi morali postopoma povečevati in krompir počasi zmanjševati. Redna vadba med dieto in po njej pomaga vzdrževati želeno težo.

Preberite več o temi: Jojo učinek

Stranski učinek prehrane

V prvih dneh krompirjeve diete izgubite kilograme še posebej hitro, saj krompir vsebuje veliko kalija in to ima dehidracijski učinek. To pomeni, da se izloča predvsem voda. Z zmanjšanjem kalorij kilogrami tudi na začetku odpadejo. Vendar pa v meniju vsebuje preveč premalo kalorij, tako da se razgradijo tudi lastne mišice telesa. Če po dieti padete nazaj v stare vzorce in zaužijete bistveno več maščob, sladkorja in na splošno več kalorij, je tveganje za yo-yo učinek zelo veliko.

Preberite več o temi: Hujšajte brez yo-yo učinka - kako deluje?

Lahko celo pridobite toliko teže, da po dieti tehtate več kot prej. Dolgoročno prehrana z enostranskim krompirjem vodi v pomanjkanje mineralov, vitaminov, maščob in predvsem železa. Lahko se razvijejo resni simptomi pomanjkanja in nevarna anemija. V tem primeru je vsekakor treba obiskati družinskega zdravnika.

Tveganja / nevarnosti prehrane

V prvih dneh krompirjeve diete izgubite kilograme še posebej hitro, saj krompir vsebuje veliko kalija in to ima dehidracijski učinek. To pomeni, da se izloča predvsem voda. Z zmanjšanjem kalorij kilogrami tudi na začetku odpadejo. Vendar pa v meniju vsebuje preveč premalo kalorij, tako da se razgradijo tudi lastne mišice telesa. Če po dieti padete nazaj v stare vzorce in zaužijete bistveno več maščob, sladkorja in na splošno več kalorij, je tveganje za yo-yo učinek zelo veliko. Lahko celo pridobite toliko teže, da po dieti tehtate več kot prej.

Morda vas bo zanimala tudi ta tema: Nasveti, kako najbolje shujšati

Dolgoročno prehrana z enostranskim krompirjem vodi v pomanjkanje mineralov, vitaminov, maščob in predvsem železa. Lahko se razvijejo resni simptomi pomanjkanja in nevarna anemija. V tem primeru je vsekakor treba obiskati družinskega zdravnika.

Kritika prehrane

Krompirjeva dieta spada v skupino mono diet, pri katerih je v ospredju eno ali nekaj živil. Enostranska dieta na splošno vključuje tveganje, da se skozi hrano ne morejo absorbirati vsa potrebna hranila, vitamini in elementi v sledovih. Če maščob ni, maščob topnih vitaminov ne moremo dovolj absorbirati iz črevesja. Če se pojavijo simptomi pomanjkanja, kot so glavoboli, pomanjkanje koncentracije ali občutek šibkosti, se vsekakor posvetujte s svojim družinskim zdravnikom.

Pomanjkanje železa lahko privede tudi do anemije, povezane s pomanjkanjem železa. Simptomi pomanjkanja se pojavijo, ko se enostranska prehrana izvaja v več tednih do mesecih. Krompirjeva dieta temelji na nizkem vnosu beljakovin in malo kalorij na dan. To pomeni, da se sčasoma v telesnem "metabolizmu lakote" razgradi ne samo maščobno tkivo, ampak tudi mišice, kar je v bistvu slabo za uspeh pri dolgoročni izgubi teže.

Preberite več o temi: Pomanjkanje železa

Krompir je v bistvu polnjenje živil, ki se zaradi biološke vrednosti zlahka absorbirajo v črevesju, zlasti v kombinaciji s kvarki ali jajci. Kljub temu pa enostranska dieta pogosto vodi k hrepenenju po hrani, ker lahko samo jedo zelo malo hrane, seznam prepovedanih živil pa je še večji. Takšno hrepenenje po hrani lahko privede do tega, da se dieteti prevarajo ali zapuščajo. Če se po koncu tako radikalne diete z malo kalorija vsak dan hitro spusti v stare prehranske vzorce, pogosto trpi yo-yo učinek.

Medicinska ocena krompirjeve prehrane s strani

Krompirjeva dieta je zelo enostranska mono prehrana, ki se za razliko od mnogih drugih diet počuti polno. Zlasti v prvih dneh kilogrami hitro popustijo. Po eni strani zato, ker krompir vsebuje veliko kalija in ima to dehidrirajoč učinek, na drugi strani pa zaradi nizkega vnosa kalorij. Torej je del izgube teže na začetku diete ravno izpirana voda. Če se dieta vzame dlje, se bodo razgradile tudi mišice, ker je v hrani malo beljakovin. Ta učinek je slab za dolgoročni uspeh in nezdrav. Poleg tega je tveganje za yo-yo učinek s to in številnimi drugimi mono dietami zelo veliko. Zdravejša alternativa krompirjevi prehrani bi bila kombiniranje krompirja s kvarkom ali jajcem z zelenjavo, solato, zelišči, rastlinskimi maščobami, oreščki in semeni.

Krompirjeva dieta je dober poskus za tiste, ki se borijo za zmanjšanje ogljikovih hidratov, diete s stresi pa jih ne napolnijo dovolj. Krompirjeva dieta lahko služi kot uvod v zmanjšanje vnosa hrane na tri glavne obroke na dan, tako da jeste le takrat, ko ste resnično lačni. Kljub temu krompirjeva dieta ni namenjena daljšemu obdobju, saj telesu primanjkuje pomembnih dobaviteljev hranilnih snovi, mineralov, elementov v sledovih, vitaminov in dobrih maščob. Lahko se razvijejo nevarni simptomi pomanjkanja in anemija, povezana z pomanjkanjem železa.

Morda vas bo zanimala tudi ta tema: Katera je najboljša dieta?

Alternativa krompirjevi dieti

Če želite hitro shujšati nekaj kilogramov in se ne odpovedati ogljikovim hidratom, lahko poskusite z riževo dieto namesto krompirjeve diete. Porcije riža, ki tehta 60 gramov, jedo trikrat na dan in jih, odvisno od stroge ali zmerne prehrane, dopolnjujejo z jabolčno omako, solato ali celo zelenjavo, mesom in ribami.

Preberite več o temi: Riževa dieta

Drugi načini, da v kratkem času z radikalnimi mono dietami shujšate, so zelenjavna prehrana, sadna dieta ali dieta s stresi, kot sta Almased ali Yokebe.

Poiščite več o temi: Hujšajte z beljakovinami v prahu

Pri vseh mono dietah je tveganje za yo-yo učinek še posebej veliko. Če želite zdravo shujšati v daljšem obdobju, lahko poskusite z dietami z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so dieta Glyx, metoda Logi ali dieta Atkins.

Morda vas bo zanimala tudi ta tema: Dieta z nizkimi hidrati

Ne glede na to, katero prehrano boste izbrali, bi moral prehod na stalno uravnoteženo, zdravo prehrano potekati gladko, da bi ohranili želeno težo. Redna vadba pomaga in pripelje telo v obliko.