Encimi trebušne slinavke

uvod

Pankreasa proizvaja celo vrsto različnih encimov za prebavo ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin ter jih sprošča v dvanajstnik.

Podrobne informacije o trebušni slinavki najdete tukaj: Trebušna slinavka - anatomija in bolezni

Katere encime proizvaja trebušna slinavka?

Prva skupina encimov je encim za cepljenje beljakovin, imenovan tudi proteaze. Tej vključujejo:

• Trippsinogen
• Himotripsinogen
• in elastaza.

Celotna skupina encimov razgrajuje beljakovine iz hrane na najmanjše sestavine, aminokisline. Nekateri encimi razrežejo koščke na koncu verige aminokislin, drugi encimi razrežejo na sredini verige med aminokislinami.

Druga skupina encimov trebušne slinavke so encimi za razgradnjo ogljikovih hidratov. Ti encimi vključujejo

• Alfa amilaza
• in ribonukleaza.

Te razrežejo dolge verige ogljikovih hidratov, kot v kruhu ali testeninah, na majhne molekule sladkorja, da se te lahko absorbirajo v telo.

Zadnja skupina se nanaša na encime, ki ločujejo maščobo, kamor spada lipaza trebušne slinavke.
Te tri skupine encimov pokrivajo vse tri glavne prehranske sestavine maščobe, ogljikove hidrate in beljakovine in so nujno potrebne za prebavo.

Pankreas poleg encimov proizvaja tudi hormone, kot sta inzulin in glukagon, vendar se ti sproščajo v kri in ne v črevesje.

Tu lahko najdete več informacij o: Funkcije trebušne slinavke

Ogljikovi hidrati

Alfa amilaza

Eden od encimov trebušne slinavke je alfa amilaza. Alfa-amilaze so encim, ki razbije določeno vez v škrobu in tako razgradi ogljikove hidrate na majhne polisaharide ali dvojne sladkorje.

Alfa-amilaza je endoamilaza. Tako kot škarje lahko prereže sredino molekularne verige in ne samo odreže koščke s konca. Prednost tega je, da je nerazpoložljive vezi v razvejanih verigah sladkorja zlahka zaobiti. To je glavna razlika od beta amilaz, ki se lahko režejo samo na koncih verig. Amilaze nastajajo tako v ustni trebušni slinavki kot tudi v trebušni slinavki.

Kratke verige sladkorja, ki jih proizvaja amilaza, lahko absorbira tanko črevo in jih telo uporablja, medtem ko dolge verige sladkorja ne moremo uporabljati. Alfa-amilaza kaže najvišjo aktivnost pri pH vrednosti v nevtralnem do alkalnem območju (pH vrednost> 7). Povečanje alfa-amilaze v krvi je laboratorijski parameter, ki služi kot opozorilni znak pankreatitisa.

V naši temi najdete veliko več informacij: Alfa amilaza

Glukozidaza

Glukozidaza je splošno ime, ki opisuje vse encime, ki so odgovorni za razgradnjo sladkornih verig na posamezne molekule sladkorja. Pri ljudeh so ti posebej locirani na črevesni sluznici. Zaviralci glukozidaze se lahko uporabljajo kot zdravila za zniževanje krvnega sladkorja pri sladkorni bolezni tipa 2.

Cepilnik maščob

Lipaza

Ko se lipaza sprosti v dvanajstnik, razgradi triakilgliceride iz hrane. Lipaza pretvori triacilglicerole v posamezne maščobne kisline in glicerol. Te posamezne dele lahko črevesje absorbira in uporablja. Lipaza je neaktivna brez kakršne koli pomoči in potrebuje pomožne encime in kalcij, da razgradi maščobe.

Pomožne encime proizvaja tudi trebušna slinavka in aktivira v črevesju. Znatno povečanje serumske lipaze, to je lipaze v krvi, je marker za vnetje trebušne slinavke.

Morda vas zanima tudi:

• Lipaza
• Povečala se je lipaza

Laboratorijsko vrednost je treba vedno določiti, če obstaja sum pankreatitisa, kroničnega pankreatitisa ali bolečine v zgornjem delu trebuha.

Serumska lipaza se lahko poveča tudi pri drugih boleznih, kot so razjeda dvanajstnika, črevesna obstrukcija ali nekatere nalezljive bolezni. Vendar to povečanje ni tako ekstremno kot pri akutnem pankreatitisu. Vrednosti se lahko povečajo na osemdesetkrat večjo vrednost.

Preberite več o temi: Vnetje trebušne slinavke

Fosfolipaza A in B.

Fosfolipaze spadajo tudi med encime, ki cepijo maščobo. Iz fosfolipidov režejo maščobne kisline. Fosfolipidi so kompleksne maščobe, ki tvorijo pomemben del celičnih membran.
Fosfolipaza A ločuje ostanke maščobnih kislin od ogljikovih atomov ena in dva. Fosfolipaza B lahko poruši tako imenovane esterske vezi.
Poleg fosfolipaz A in B obstajata tudi fosfolipazi C in D, ki pa pripadata svoji lastni podskupini.

Holesterola steraza

Holesterola esteraza je hidrolizni (v vodi topen) encim, ki s pomočjo vode razdeli estrsko vez med karboksi skupino organske kisline in OH-holin skupino. Pomemben primer tega razreda encimov je acetilkolinesteraza. Ta razdeli glasbeno snov acetilholin na njene sestavne dele in jo reciklira v živčnih celicah. Holinesteraze nastajajo predvsem v jetrih, zato so tudi signal za poškodbe jeter. Primerni so za stalno spremljanje obstoječih bolezni jeter.

Preberite veliko več informacij o enem Pomanjkanje holesterola steraze

Cepilniki nukleinske kisline

Deoksiribonukleaza in ribonukleaza

Delniki nukleinske kisline deoksiribonukleze in ribonukleze so encimi, ki lahko cepijo DNA in RNA. Ribonukleaza ena se pojavlja pri ljudeh. Ta nastane v trebušni slinavki in pretrga estersko vez med fosfatno skupino in hidroksilno skupino.

Ker vsa živa bitja, tako rastline kot živali, hranijo svoje genetske podatke v DNK in RNK, so te strukture tudi v naši hrani in jih je treba razgraditi z encimi.

Proteinski cepilnik

Tripsin in kmotripsin

Encimi, ki ločujejo beljakovine in njihovi predhodniki, se proizvajajo tudi v trebušni slinavki. Beljakovine opisujejo vse sestavine hrane, ki jih sestavljajo aminokisline. Človeške telo ne more uporabiti celotnih verig aminokislin, aminokisline je treba ločiti. Trippsin nastaja kot predhodna faza v trebušni slinavki in se sprošča skupaj z zaviralcem za zaščito trebušne slinavke. Trippsin je encim, ki še posebej dobro zaostaja za osnovnimi aminokislinami.

Poleg lastne aktivnosti lahko tripsin aktivira tudi druge encime. Sem spada tudi kimotripsin, serinska proteaza, ki razdeli posebno aromatične aminokisline. Predhodnik kimotripsina nastaja tudi v trebušni slinavki in se aktivira le v črevesju.

Povečana koncentracija kimotripsina v blatu je lahko znak bolezni trebušne slinavke. Tako tripsin kot kimotripsin imata svoj pH optimum v območju od sedem do osem in tako v rahlo osnovnem območju.

Elastaza

Drugi encim, katerega predhodnik nastaja v trebušni slinavki, je elastaza. Elastazo aktivira tudi tripsin. Je encim za cepljenje beljakovin.
Pankreasna elastaza se po proizvodnji izloči nespremenjeno s blagom in se zato lahko uporablja kot zanesljiv marker za bolezen ali hipofunkcijo trebušne slinavke. Povečana proizvodnja elastaze lahko povzroči poškodbe pljuč.

Kolagenaza

Kolagen se nahaja v vezivnem tkivu mnogih živih bitij in ga lahko razgradijo kolagenaze. Kolagenaze so encimi, ki cepijo beljakovine, tako imenovane peptidaze. Pri ljudeh je večina kolagenaz metaloproteaz.
Te kolagenaze so odvisne od določenih kovinskih ionov, da lahko opravljajo svojo funkcijo. Nekatere bakterije imajo tudi kolagenaze. Tako lahko na primer klostridija uniči vezivno tkivo v črevesju.

Če vas katera tema še zanima, preberite naslednji članek spodaj: Kolagenaza

Kallikrein

Kallikrein je serinska proteaza in s tem encim za razdelitev beljakovin, ki ima v telesu številne naloge. V krvi je predhodnik kallikreina in to vpliva na strjevanje krvi. Kallikrein vpliva tudi na krvni tlak in telesno vodno in solno ravnovesje. Kallikrein je vključen tudi v vnetne procese. Proizvodnja poteka v trebušni slinavki, ustni trebušni slinavki in ledvicah. Znanih je približno petnajst podtipov kallikreina. Nekatere od teh podvrst lahko določimo tudi kot markerje tumorjev.

Karboksipeptidaza

Karboksipeptidaze spadajo med encime za cepljenje beljakovin, ki nastajajo v trebušni slinavki. Aktivacija v črevesju se pojavi prek encima tripsin. Po tej aktivaciji se karboksipeptidaze odcepijo aminokisline s konca aminokislinskih verig v hrani. Karboksipeptidaza A razdeli verigo aminokislin glede na aromatske aminokisline in karboksipeptidazo B glede na osnovne aminokisline. Karboksipeptidaze tako pomagajo, da so beljakovine v hrani uporabne za telo.

Kako lahko spodbudite proizvodnjo encimov trebušne slinavke?

Encimi v trebušni slinavki so podvrženi nadzornim zankam, ki jih sestavljajo hormoni in živčni dražljaji v telesu. Že samo razmišljanje o hrani sproži nekatere od teh kontrolnih zank v gibanju in proizvodnja prebavnih encimov se poveča.
Naslednja spodbuda je raztezanje želodca pred potrebo po prebavi hrane. Glavna spodbujevalna hormona sta sekrein in holecistinokin. Secretin spodbuja proizvodnjo soka trebušne slinavke, holecistokinin pa spodbuja izločanje encimov. Nadzor od zunaj je komaj mogoč.

Preberite več o temi: Delovanje trebušne slinavke

Kako lahko povečamo encime trebušne slinavke?

Povečana proizvodnja encimov trebušne slinavke ima lahko veliko vzrokov. Še posebej veliko povečanje encimov v krvi kaže na akutno vnetje trebušne slinavke. Če je bolečina v zgornjem delu trebuha nejasna, je treba vedno upoštevati te laboratorijske vrednosti.
Drugi možni vzrok za povečane vrednosti je prisotnost benignega ali malignega tumorja trebušne slinavke.

Po dolgotrajnem vnetju trebušne slinavke lahko zoženi kanali ostanejo dolgotrajna posledica in tako še naprej povečujejo encime trebušne slinavke. Druge resne bolezni prebavil lahko povečajo tudi te laboratorijske vrednosti. Kar vsebuje :

• Črevesna obstrukcija,
• Črevesne perforacije

Določena zdravila lahko povečajo tudi nekatere encime. Heparin, opiati, antibiotiki in tudi kontracepcijske tablete vplivajo na tvorbo encimov. O spremenjenih laboratorijskih vrednostih se je treba vedno pogovarjati z zdravnikom.

Kaj lahko povzroči, da so encimi trebušne slinavke nizki?

Zmanjšana količina encimov trebušne slinavke je enakovredna nederaktivni trebušni slinavki. Kronično vnetje trebušne slinavke lahko omeji sposobnost proizvodnje encimov v daljšem časovnem obdobju. Tudi maligni tumorji trebušne slinavke lahko oslabijo delovanje žleze.

Morda vas zanima tudi: Tako lahko prepoznate raka trebušne slinavke

Cistična fibroza je lahko genetski vzrok. Najpogosteje poznana kot pljučna bolezen, motnja sečne sekrecije vpliva tudi na trebušno slinavko. Takšna premajhna funkcija se pogosto kaže s prebavnimi motnjami. Vendar se ti simptomi ponavadi pojavijo le, ko delovanje trebušne slinavke pade pod deset odstotkov običajne učinkovitosti. Terapija je večinoma omejena na posebno terapijo.

Preberite več o temi: Pankreasna insuficienca